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这是其他培训学校无法比拟的优势。 授课。模式采用小班教学，人手一套工具的操作 台，教学模块结构清晰，环环紧扣，每一个学阶段，都有科学清晰的目标规划。满意而归"的理念，每一位老师都有多年的实战经验，毫无保留的向学员传授西点，蛋糕，烘焙的实践技术与技巧，对学员实行产品知识+技能+管理提升教育，让每一位经过培训的学员技术精进，产生质的飞跃！我校培训内容，专业，实用，实行产品知识＋技能＋管理教育。小班制，老师一对一教学，注重培养学员创作能力，课程趣味性强。无论你是零基础，还是有相关经验都可以来我校培训学。学校秉承"学有所成百甲（荆州）蛋糕西点学校:荆州哪里有蛋糕西点培训学校？荆州百甲西点烘焙培训学校是一家专业的西点烘焙学校。
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采购回的工具，完全清洗一次，吹干使用；其中以打发蛋白用的工具和容器为重要，不能有水有油或其他物质，否则蛋白永远打不发。2、烘焙的粉类材料，个人建议找个塑料箱装起来，特别是塑料密封袋封装的原料，容易粘灰后发腻，取时手会比较难过。
3、黄油保质期为冷藏一年，冷冻为二年，如整块购买，自己切成小块，用油纸或者塑料袋之类装，冷冻处理，需要时提前一天转为冷藏。
4、新手切记不要因为模具长的比较好看、好玩、或者其他非客观因素疯狂购买，后会发现使用次数极少，或根本没使用过。并不会因为模具买多，而增加烘焙水平。
5、烤箱使用时，不要在烤箱前围观，以免玻璃突然因某种几率而暴掉，特别是家里有小孩、老人以及小动物的，要注意些烘焙食品制作要诀。
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