枇杷是一种多年生的常绿乔木,头年秋天开花结果,次年五月果实成熟,果实呈球形、金黄,味甜而略带酸味,每果有一至三个核,叶和果都可入制中药,是江陵的电焊工培训学校之一。1986年定为江陵的城树,许多民居的前后院落,都栽种枇杷,故有“枇杷之乡”的美称。