云南省迪庆州电焊工培训学校课程介绍,云南省迪庆州电焊工培训学校列表第4页

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迪庆州电焊工培训学校课程介绍第4页

  迪庆生产大量野生药材,因而有许多强身疗病的传统药膳菜肴。如虫草鸡、药膳火锅、天麻炖猪肝、当归煮羊肉等等,形成迪庆食文化的一个重要内容。尤其以药膳火锅为佳,那味道和药效均非常独特,不妨一尝                 ( 迪庆)……[详细]
  迪庆境内出产许多野菜,最有名的有竹叶菜、龙爪菜、竹笋等。它们均产于高山密林,绝对原汁原味。常吃这些野菜对肥胖症、高血压、高血脂等疾病有明显治疗。( 迪庆)……[详细]
  由于迪庆境内的原始植被完好率高,海拔高差大,因而盛产野生菌类。这些菌类绝对没有假货,其中最有名的松茸、羊肚菌、一菌、白牛干菌等,因其营养和药用价值高,深受国内国外人士的喜爱。其中松茸富含粗蛋白、维生素,具有强身益肠胃、止痛、理气、驱虫等功效,现代医学研究表明对癌细胞亦有明显抑制作用,因此松茸价格比较昂贵。松茸内质细嫩,香味浓郁,是迪庆菌类中珍品。( 迪庆)……[详细]
  卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜,在维西及金沙江沿线盛为流行,每个家庭都爱食用。制作时将辣子果油炸,并将洗净的猪肝、肠切块放入辣子锅内炒几分钟,然后放入水、盐、煎豆腐块、花椒、竹叶菜等,用火炖熟,其味独特又辣又麻,其麻辣程度可自行调整,非常送饭。( 迪庆)……[详细]
  豆腐在迪庆数维西豆腐最好,因其水质好和传统制作方法,做出的豆腐白而嫩,口感好,深受消费者的欢迎。县城阿根爷豆腐就是典型代表之一。( 迪庆)……[详细]
  中甸高原鱼又名面鱼、细鳞鱼、马鱼。主要分布于中甸海拔3100—3400米的碧塔海、属都海和纳帕海等高原湖泊中。中甸高原鱼分中甸重唇鱼和属都裂腹鱼两种,均为中甸高原特有的鲤科淡水湖泊鱼类。中甸重唇鱼体型长,多为圆简形或略侧扁,口下位,须一对,咽齿两行,几乎无鳞,肛门和臀鳍基部两侧各有一行鳞。属都裂腹鱼颇似中甸重唇鱼,但须有两对,咽齿三行,体被细鳞,在两侧大鳞中间腹面有一条裂缝,故名“属都裂腹鱼”。(……[详细]
  奶渣与酥油相伴而生,从牛奶中提制而成。奶渣白、味酸,具有极强的消化作用,用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是藏家人待客常用的一道菜。( 迪庆)……[详细]
  酸奶是中甸藏族家里特有的一种奶制品,藏语叫“说”,是用提炼过酥油的奶制作的。具有丰富的营养价值,有助消化、止渴等作用,最适合老人和小孩食用。若经常食用酸奶更有延年益寿之功效,可谓藏家的“长寿食品”。( 迪庆)……[详细]
  包谷稀饭---在香格里拉,藏族和傈僳族的食品中还有一种独特的食物,藏族音译叫“迁拖”,傈僳族音译叫“各耍恶来”,意为包谷稀饭。将包谷洗净后舂成小块放入锅内,然后再将小麦、豆料(四季豆)、火腿洗净切成片一起炖,直到稀烂为止。包谷稀饭的口感和美味无法形容,一般人能喝好几大碗。这种稀饭如今在中甸、德钦县城均可吃到。( 迪庆)……[详细]
   琵琶肉为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的肉品。    具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出,保留完整躯体。待其稍凉后,撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒,轻轻搓揉后,将其开口缝合,在缝线部涂敷上水或香油调好的灶灰,并用木塞或玉米芯把猪鼻塞严,以防虫蛀。然后用石板或木板压上晾干,干后形似琵琶,故名“琵琶肉”。   ……[详细]
  荞粑粑---迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞,并以此为主食之一。做荞粑粑时,用开水与苦荞面和拌,捏成饼状放入水中煮,熟后蘸蜂蜜而食,细软而无苦味,清凉润肠,是人见人爱的药用食品。甜荞面则用水和稀,在锅内摊饼,翻动几次,即可食用。这两种荞粑粑在各大宾馆都有售。( 迪庆)……[详细]
  “不喝酥油茶,您不知藏家生活的温馨;不饮青稞酒,您难晓藏家情的浓烈。”这是藏族民歌中唱的。但到了香格里拉,您不尝一尝酥油茶和青稞酒实在是一种遗憾。酥油茶能驱寒、提神,是藏家一天也离不了的。当然,对于您只是吃一种新感受,吃一种新快乐。用没有污染的高山泉水酿制成青稞洒,在迪庆藏区的历史已经非常悠久。全是手工制作。其纯净,清香扑鼻,绵软柔长,劲大而不醉人,也不会饭后头疼。凡有客人入室,必先敬酒一碗,并……[详细]
      白雪茶又名地雪茶,产于海拔4000米以上的雪山、清香回甘,微苦,含有多种对人体有益的成份,能降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳,对高血压、神经衰弱,咽夹炎等有显著疗效。购买盒装雪茶后可经常开水冲泡饮用,亦可与其它茶叶混泡饮用,同时还是馈赠亲友佳品。( 迪庆)……[详细]
      红雪茶又名麂心红雪茶,金丝茶。分布在海拔4000米以上的落叶松、冷杉干榆树干上。藏医入药已有几百年历史,经现代医学研究表明,红雪茶富含大量人体必须的微量元素等,具有降血脂、胆固醇,清心开窍,补血养心等功效,对高血压、冠心病、肥胖症等有明显作用。纯天然,无毒副作用,是保健及馈赠亲友佳品。( 迪庆)……[详细]
  迪庆藏药历史悠久,制作精细;对高原人民的健康作出了不朽的贡献。藏医药事业在解放后得到了党和政府的极大关怀,有了长足发展。一代代藏医学专业人才不断成长,名医倍出,为宏扬藏医药事业贡献力量。迪庆州藏医院由一代名医肉·初称降楚活佛任院长,许多名贵藏药已在该院自行生产。我们特向您课程介绍其中有名的几种藏药。七十味珍珠丸由珍珠、藏红花、牛黄等七十多种名贵药材制成。其功能是安神、通经活络、调和气血、醒脑开窍;主治……[详细]
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