浙江省民俗文化

　　浙东古建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料，以木构架结构为主要的结构方式。此结构方式，由立柱、横梁、顺檩等主要构件建造而成，各个构件之间的结点以榫卯相吻合，构成富有弹性的框架。古代木构架有抬梁、穿斗、井干三种不同的结构方式。抬梁式是在立柱上架梁，梁上又抬梁，所以称为“抬梁式”。宫殿、坛庙、寺院等大型建筑物中常采用这种结构方式。穿斗式是用穿枋把一排排的柱子穿连起来成为排架，然后用枋、檩斗接而成，故称作穿斗……[详细]

龙舟竞渡

　　龙舟竞渡是为纪念楚大夫屈原而创立的一项民间活动。于明末清初从绍兴传入宁波地区，渐渐成为一项水乡民众喜闻乐见的体育竞技活动。地处东钱湖边的云龙镇陈村的龙舟队员多是渔民出身，在历次比赛中多次获得冠军，名扬四方。龙舟队由23人组成，分工有划船手、锣鼓手、长梢手（舵手）三项。20个划船手分坐左右两排；鼓手在船头擂鼓助威，锣手站于船中间敲锣鼓劲，长梢手在船尾把撑竿主导全局。龙舟竞渡有一整套战略战术。比赛开始……[详细]

首饰龙

　　在乐清、永嘉等地，盛行着一种叫“首饰龙”的龙灯。它和其他龙灯不同，全身不是呈龙形，而是依照渔船结构，整个架子是以一条弧形木条作基础，上面用竹条和篾丝糊纸扎成一只龙船。船长3米、宽2米、高3米左右。前有龙头，在龙头口状部分，含珠垂须，作为龙的象征性电焊工学校哪家好，后有龙尾，中间“龙身”上有5—7层楼阁，上插各小旗，耀眼夺目。首饰龙灯距今已有400多年的历史。首饰龙这一民间灯彩游艺活动除了当地老百姓用来外……[详细]

农（渔）船制造技艺

　　江南水乡，河流密布，农（渔）船便成了农民们最便捷交通运输工具。其起源至少可追溯到七千年前河姆渡人使用的独木舟时，后历经发展，它的制造技术在唐代时已相当成熟，到明代时则基本定型，用途也更加广泛，如有载货的、乘客的甚至用于作战的等等。高桥的农（渔）船制造秉承了传统技术工艺，质量优、信誉好，在上世纪四、五十年代至八、九十代在宁波市各地享有盛名，其制造的农（渔）船被农民们称之为“鱼龙”，有的还在每年立春那……[详细]

农历二月二吃芥菜饭

　　农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》则说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇……[详细]

宁式糕点制作技艺

　　宁波位于东海之滨，长江三角洲南翼，东临大海，背倚四明山、天台山，气候温和，电焊工培训学校丰富，古有“四明三千里，物产甲东南”之称。宁波人民不论是日常饮食，或是岁时、礼仪方面的各种米类食品都十分丰富。宁波地处“鱼米之乡，文化之邦”，既受赐于大自然得天独厚的有没有电焊工培训学校条件，又得力于历代点心师对前贤糕团制作技艺的传承和发展，渐成风格迥异、自成一体的宁式糕团。梅龙镇宁式糕团发挥了江南食品资源丰盛的优势，以米面为主料，运用……[详细]

传统插花（鄞州区传统插花）

　　宁波传统插花艺术具有典型的东方特征，插花作品被视为一个天人合一的宇宙生命之融合。工具简单，主要包括花、容器和花插，以各类鲜花做为主要素材，利用剑山和撒等花插，固定在瓶、盘、碗、缸、筒、篮六大花器内，造化天地无穷奥妙，其表现方式颇为雅致，艺术性强，令人爱不释手。传统插花通过对花材形态特征、生态习性的观察与感受，萃取精华，倾注情感，采用比兴手法，运用花材的寓意和象征性或谐音、谐意等，借以表达作品的主题……[详细]

长面制作技艺

　　长面是宁波一带产妇必备的面食，鄞州高桥镇芦港村的长面，是宁波闻名的电焊工培训学校，其将面和好后挂在架子上用筷子拉到长约6尺。一般以两筷为一束，称为一绞。长面制作工艺十分讲究，选用精白面粉、植物油、食盐等纯手工制作，经过揉粉、闷缸、切粗条、搓细条、盘缸、应筷、闷箱、上架、拉长、分面、晒面、收面装桶等步骤，具有细、白、韧、滑等特点，口感好，极易消化。在宁波风俗中，家里生了小孩，就要到邻里分长面。一碗碗盛好，用桶……[详细]

温州伏茶

　　伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶，尤其是中伏，天气炎热，很易中暑，为降温防暑，民间有喝伏茶的习俗，即用白茅根、苇茎、藕节、竹心等甘凉草药，煎煮代茶，也即“伏茶”。旧时，有善心之人，还将“伏茶”摆在宫庙门口或街市路旁，任人饮用，以解苦力、车夫、路人之渴。这种美德现在各地仍有保留，在温州特别突出。“温州伏茶”，相传始于南宋，盛于清朝，但确实年代无法查考。作为优良的传统习俗，历史之久、受益之广、文化内涵之……[详细]

中秋小摆设

　　中秋在温州有一种特殊的习俗，叫“小摆设”，即在中秋前后，在一些商店，人家中堂上，放上几张桌子，专门摆设各种小模型物品，有的摆文昌神庙，有的摆封疆大吏的衙门或者王、侯、将相的邸宅，所有旌旗、对联、旌旗、对联、乐器、花圃、楼台、舆马、灯彩、烛台、几案、盘碗等一应俱全，十分逼真。而且都缩小到九、十五厘米不等，材料则采用玉、银、铜、锡、木、石等制成，一般人家不过二三桌，有钱人家为了炫耀自己富有，还专门雇匠……[详细]

拦街福

　　汉族祭祀旧俗。流行于浙江温州等地。温州此俗，起于何时，尚无实考，据清乾隆《永嘉县志》载：“二月朔，通衢设醮禳灾，名拦街福，以后循次取吉为之，至三月望日止。”可见，此俗在清初已盛行。温州城内每年农历二月初一从康乐坊开始，至三月十五日五马街止，主要街道依次举行祈福活动，现在的拦街福都在温州城内的锦江路一带进行了，拦街福为地方性传统节日。拦街福举行之日通衢设红楼，扎花门，张布幔，悬灯结彩。气氛热烈。街头……[详细]

天一阁古籍修复技艺

　　装裱修复技艺（天一阁古籍修复技艺），传统技艺。天一阁古籍修复技艺从明代开始一直口手相传，一代跟着一代，一代不负一代，一代超越一代，发展至今形成了一套完善的传承体系。如今，天一阁博物院成立专业的文物修复中心，建成500余平方米的修复室和实验室，2009年取得国家文物局颁发的“纸质类可移动文物修复资质”证书。传承人群队伍也得到发展壮大，目前已形成了以省级传承人王金玉为核心、13名技术骨干的专业团队，通……[详细]

竹丝镶嵌

　　竹丝镶嵌用2毫米厚、3毫米宽的篾片，锯出等距细榫，十字交叉衔接，拼嵌成工整的几何图案作为底纹；再用白桃木或翻簧刻成人物、花鸟等浮雕，以暗榫紧扣，镶嵌在底纹上的工艺品，这种温州特有的工艺品，为1882年(清光绪八年)温州艺人潘阿明所首创。一度失传。建国后，温州市艺雕厂仿效郑板桥笔意制作的竹镶嵌屏风、挂屏，精致美观，陈列于北京人民大会堂。竹丝镶嵌缘于四川江安，故又称做江安竹丝镶嵌。据说早在北宋时期，江……[详细]

排殿猪

　　排殿猪是瑞安凤川村的一项民俗活动。据凤川村《陈宅总谱》记载：宋嘉定年间（1208年），陈肃勉公动员村民，剪除蝗灾。陈公为乡民除害救众之举，村民深感其恩，将此事禀报朝廷，皇帝敕封他为护国惠民崇道圣王。圣旨到村那日正好是农历二月十六，村民欢欣万分，杀猪犒劳圣旨官。为了纪念陈肃勉的善迹，村民建造显应庙供奉崇道圣王。以后每年的二月十六日定为庙会“排殿猪”活动。延续至今已有700多年历史。“排殿猪”活动，头……[详细]

调花船

　　调花船，是衢山岛内民间群众艺术表演之一，约于乾隆年间，从大陆传入。至今200多年历史，民国期间比较旺盛，原有岛内庙会“持头”组织，在民间开展舞船活动，解放后，各村仍传承、保留此项艺术表演，至今，镇文化站继此类文艺表演，并进行改革，适应时代，宏扬民间调花船艺调花船重于调(舞)，一人进入无底船，杠作行走，时有碎步，前颠后翘或后颠前翘船体，跟随前面领舞牌旗、起舞，一般调花船以双船为对，按船运行的姿态，拟……[详细]

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