山东省民俗文化

　　“戚家拳”相传是明代著名爱国将领、伟大的民族英雄戚继光，综合当时各家著名拳法之长创编而成。具体这套拳法是否真的来源于戚继光，已无法考证。近代传承有记录的人是1930年代的寇祖师，河北沧州人氏，不详其名，自号“三爷”，伪满期间在辽宁省阜新煤矿做苦功，将此披传铪朱云天师祖，解放后，朱云天师祖在锦州将此技独传柳德恩先生。柳师以此技而获“神拳柳”之美誉。传人颇众，余幸居其一。戚家拳古朴无华，实战性强。刚柔……[详细]

大泽山葡萄节

　　青岛大泽山葡萄节于每年9月1日举行，开幕式在大泽山镇明珠广场举行。大泽山葡萄节的主题“绿、热情、甜美、和谐”，葡萄节期间将围绕主题，举办开幕式、民间广场文艺表演、吃葡萄大奖赛、葡萄科技讲座等传统保留节目，还将举办葡萄园开园仪式，届时可尽情游览3000米的葡萄长廊，参观葡萄品种展示，亲手采摘品尝葡萄。会期从九月一日持续到十月三十日止，去大泽山吃葡萄，游大泽、天柱，观摩崖石刻，走走葡萄长廊，都是参加……[详细]

崂山民间故事

　　崂山民间故事俗称拉呱，是山东崂山当地人民千百年来集体创作的口头文学，在解放前几乎没有文字记载。2008年6月7日，崂山民间故事经国务院批准列入第二批国家级电焊工培训学校课程介绍名录。崂山民间故事门类广、数量多、内容丰富，从现已搜集到的崂山民间故事内容推断，崂山民间故事最早发生于远古年代。据《山东省志·蒲松龄传》记载，康熙十一年(1672年)四月，32岁的蒲松龄随本邑缙绅高珩、唐梦赉游崂山，受当时崂山民间传……[详细]

高密剪纸

　　高密历史悠久，人文渊源。境内已发现的文化遗址有二十余处。高密在春秋时期曾称夷维，秦、汉时为高密，历朝因之至今。春秋时期齐国名相晏婴（公元前-公元前500年），东汉经学大师郑玄（公元127-200年），清代名臣、书法大家刘墉（公元1719-1804），都是高密人。如今在峡山水库岸畔，尚有省重点文物保护单位“郑公（玄）祠”。高密历史文化遗存深厚，民间艺术丰富。可是古籍上对民间艺术的记述甚少。如以……[详细]

八仙过海传说

　　“八仙过海”传说最早的文字记载见于唐代的《太平广记》等作品，后经过民间广泛的流传和诸多文人骚客的描绘，到明代吴元泰创作的小说《八仙出处东游记传》才正式确定了八位仙人。八仙，共七男一女，他们以不同身份，手持不同宝器展现在人们眼前：铁拐李是以乞丐面目出现的官吏，法宝是葫芦；汉钟离是将军，宝器是“扇子”；张果老是一位寿者，宝物是“渔鼓”；吕洞宾是儒生，宝物是“宝剑”；何仙姑是民间妇女，宝物是“荷花”；蓝……[详细]

福山雷鼓

　　福山雷鼓流传于山东烟台福山区宋家疃一带，是当地群众喜闻乐见的一种民间舞蹈艺术。它以威武雄壮、热烈奔放的表演形式，展示出胶东人民的审美心态和艺术情趣。福山区有每年农历四月十八日赶“太平顶山会”的民俗，求“圣母”保护和赐福。“雷鼓”是为“圣母”保驾护威、击鼓开路的鼓。它气势非凡，以其独特的风格长久地流传着。据老艺人口述，清朝道光年间，农历四月十八赶山会之日，18路村民的“耍会”队伍聚集在“太平顶”(现……[详细]

鲁菜烹饪技艺

　　中国烹饪，由于原材料生产、烹调方法、风味特点的差别，历史上形成“四大菜系”，即：鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜(苏菜)。黄河流域产生了北方的代表菜“鲁菜”；长江流域产生了长江上游的“川菜”和下游的“淮扬菜”；珠江流域产生了南方的代表菜“粤菜”。四大菜系中，形成最早和影响最大的当属“鲁菜”。鲁菜是山东菜的简称，是胶东福山菜与济南历下菜、曲阜孔府菜的合璧，其重要支柱是以烹饪海鲜为代表的福山风味菜肴。在今邱家……[详细]

胶东全真道教音乐

　　胶东道教音乐是山东省烟台市的传统民间音乐。金大定七年(公元1167)，追随王重阳在创派时的七个胶东道人，被称为“全真七子”。七子在胶东山沟中，萌发了在全国有重大影响的道教创新派系的全真道北七真人。该派倡扬儒、释、道“三教圆融”、“识心见性”，并寓音乐于该教之中——“寓乐于道”。山东道教经韵，流行于泰山“碧霞寺”及鲁南地区道观通用“十方韵”，此韵为全国全真道自清以来全真派宫观通用谱，“崂山韵”则是山……[详细]

烟台抽纱技艺

　　山东烟台是我国抽纱的传统重点产区。抽纱历史悠久。于十九世纪时由欧洲传教士传入。建同以来，生产发展很快，现有从业人员50多万人，产品销售60多个国家和地区。主要品种有雕平绣、威海满工扣锁、乳山扣眼、梭子花边、棒槌花边、手拿花边、_电焊工培训哪里好扣、钩针等，工艺技法十分丰富。雕平绣产于文登、烟台、牟平、乳山、莱阳等地，是在麻布、棉布上以丝光线绣制而成，运用雕镂、抽、勒、绣等多种工艺，图案严谨，多以牡丹、菊花、玫瑰、……[详细]

只楚庙鼓

　　只楚南上坊存有8面大鼓，有120多年的历史了。说起这几面百年大鼓，还有一段故事呢。相传，南上坊村东山上有座“龙母庙”。每逢天旱，村民便到庙前击鼓求雨。还别说，一求就灵，准下雨。所以，这一带的村民对“龙母”十分尊崇。在龙母庙前打的鼓，便被称为“庙鼓”。每年的正月初九，南上坊村的村民就一路打着庙鼓，浩浩荡荡抬着“龙母”塑像到毓璜顶赶庙会，场面十分热闹。这一风俗坚持了好多年，南上坊村的庙鼓表演也成了毓璜……[详细]

鲁班传说

　　鲁班传说是山东地方民间传说之一。春秋战国是中国从奴隶制向封建制过渡的社会大变动的时代。手工工匠获得一定程度的自由，新的生产力的出现和生产工具的变革为工艺技术的提高创造了条件。鲁班是春秋末期鲁国的一个工匠，名叫公输盘。公输盘在这个时期对工艺制造作出了杰出的贡献。由于他技艺超群，又是鲁国人，所以后来人们就称他为“鲁班（般）”。最早记载鲁班事迹的是《墨子》，在《礼记·檀弓》、《风俗通义》、《水经注》、《……[详细]

吕村年画

　　闻名于胶东半岛的吕村年画，发祥于莱州市平里店镇吕村。生产规模虽不抵中国“四大年画”产地，却也因其乡土气息浓厚、工艺流程独特、墨彩交融艳丽、手工绘制精细等特点深受当地群众和中外客商的青睐。吕村年画，来自于民间，拥有相当厚实的文化底蕴和百姓根基，其题材多是祭祖、消灾、赐福、贺官、庆寿、烟火接续等。其内容更是包罗万象：渔樵耕读，才子佳人，琴棋书画。也有创造喜气洋洋新年气氛的福禄寿喜、自然风光、花鸟鱼虫、……[详细]

东海神庙祭祀活动

　　东海神庙位于莱州市府驻地西北9公里渤海之滨，为我国历代朝廷祭海处，与泰山岱庙盛名并誉天下。早在舜时已有望祭海神之礼，秦皇汉武东巡始亲祀海上。北宋太祖开宝六年(公元973年)在莱州大修海庙，由国家在莱州庙祀东海神成为定制：每年立春遣使祀之。元时两次增修海庙，祭祀亦为隆重，明初每岁春秋遣使致祭。历明清至民国初，经历代大加修拓，庙成直观：占地约40余亩，房屋设施二百余楹。同时，其祭祀活动的礼仪制度也日臻……[详细]

烟台面塑

　　烟台面塑历史悠久，文化底蕴丰厚，已有几千年的历史，在我国民间美术中独具特，久负盛名。到了近代，面塑艺人受文人艺术的影响，水平和风格都发生了变化，由街头制作的民间玩具，发展为案头陈设品，登堂入室。现代艺术家们对它注入了极大的热情和心血，使它成为一门全新的艺术，值得我们认真去探讨，把它提升到新的境界。面塑是民族文化的活化石，具有深厚的文化价值、历史价值和实用价值。面塑即以面粉作原料的造型艺术。烟台面……[详细]

鱼山梵呗

　　鱼山梵呗是古老的汉族宗教音乐，属于中国汉语佛教音乐的原声，源于印度声明学。梵呗，即印度五明之声明，属三学的“定”学法门。中国最早创作梵呗是三国魏明帝太和四年（230年），陈思王曹植游鱼山，感鱼山之神制，而始创“以为学者之宗，传声则三千有余，在契则四十有二”的“鱼山梵”或“鱼山呗”，后世简称“梵呗”，时经述认曹植为祖的帛法桥、支昙钥、昙迁、僧辩、慧忍、萧子良、梁武帝等僧俗名家将梵呗传承发展光大。唐朝……[详细]

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