元蘑也称“黄蘑”或“粗皮侧耳”,是东北著名的野生食用菌之一。元蘑的形状像扇子,直径7~15厘米,它的颜变化很大,幼时菌面深褐,以后呈暗灰或淡灰褐,长成后变为黄褐,菌肉肥厚、白;菌柄极短而偏生,基部有白茸毛。