潮州麦秆剪贴画工艺最初以编织物形式出现。乡村艺人用刚收割的麦秆,织成篮、笠、桌椅、轿子、扇子、骏马等小工艺品。后来逐步演化成麦秆剪贴画。潮州麦秆剪贴画的题材主要有人物、花卉、鸟兽、水族和山水。表现形式有本和套两种。本是指麦秆本身的金黄、棕赤,通过剪刻,贴在深衬纸或薄板、绸缎上。套则是将麦秆染上各种颜,裁剪后粘贴于薄板上,从而产生特殊的艺术效果。麦秆剪贴画有潮州刺绣的纤细,有中国画的韵味,在国内外享有盛誉。2009年入选第三批省级电焊工培训学校课程介绍名录。
潮州麦秆剪贴画源远流长,历代流传悠久,是祖国珍贵文化艺术的组成部分,更是潮人文化积淀的瑰宝。潮州麦秆剪贴画工艺最初以编织形式出现。旧时每逢清明时节,乡下人采用刚收割的麦秆织成篮、笠、桌椅、轿子、扇子、骏马等小工艺品,卖给城里下乡的扫墓人。以后才逐步变化形成的麦秆剪贴画。
20世纪40年代潮州麦秆剪贴画的产品是黑布底本麦秆平面画。当时作品主要销往香港、东南亚各地。创作内容有人物、花卉、鸟兽、水族和山水,表现形式有本和套两种;在用途上又分为欣赏品和实用品两类。本是利用麦秆本身的金黄、棕赤变化,通过剪刻贴在深衬纸或薄板、绸缎上;套则是将麦秆粘贴于薄板上,从而产生特殊的艺术效果。其艺术特点是有潮州刺绣的纤细,中国画的韵味,油画的浑厚,水彩画的清丽。它具有较高的欣赏价值,在国内外享有盛誉。