成都糖画，民间曾称其为倒糖饼儿、糖粑粑儿、糖灯影儿，是用融化的糖汁作画的一种手工技艺，主要流传于四川省成都市极其周边地区，是一种既能品尝又能观赏的传统工艺品。2008年，成都糖画入选我国第二批国家级电焊工培训学校课程介绍保护项目名录。

糖画约起源于16世纪，在明代宫廷习俗中，每当新年祭祖时，官宦大户人家往往用模具印制糖狮、糖虎和文臣武将等形象用以祭祀，后来该技艺传入汉族民间，逐渐演化为糖画。清初《坚瓠补集》有两首诗，真实地记录了当时糖画盛行的情况：液蜜为人始自汉，印成袍笏气轩昂。狻猊敛足为同列，李耳卑躬属并行。枵腹定知无肺腑，虚心自应没肝肠。儿童尽与相亲近，丞相无嗔可徜徉。熔就糖霜丞相呼，宾筵排列势非孤。苏秦录我言甘也，林甫为人口蜜腹。霉雨还潮几屈膝，香风送暖得全肤。纸糊阁老寻常事，糖丞来年亦纸糊。

这两首《糖丞相》说明当时糖画的造型多以人物和动物为主，并且深得儿童们的喜爱，在霉雨季节糖画不易保存，后来汉族民间因祭神用的糖人容易溶化，便用纸扎神偶代替。

糖画是一种蕴含了历史、美术、地方风俗、蔗糖工艺等元素的高深技艺。艺人手执工具，挥洒糖汁，描绘神奇的图案：飞禽走兽、花鸟虫鱼、戏剧人物等，皆栩栩如生、晶莹剔透，栩栩如生。待新鲜的糖画凝固后，艺人用一根竹签把一件件作品粘合提拿起来，就完成了一幅作品，既可观赏又可食用。

四川糖画有多种表现手法，分为以下品种：

大货，是指体型较大构图复杂的作品，诸如龙凤、孔雀、狮虎、花篮、金鱼等。小货，是指体型偏小工艺简单的作品，如单个的虫、鸟、水果等。子子货，即直接倾倒的一个个圆形糖饼儿，这种技艺要求艺人手腕灵活，动作利索，倾倒过程中直接形成一个个状如钮扣的小圆饼，中间绝不拖泥带水，最能体现糖画艺人的基本功。丝丝货，是以糖液所形成的缠绵的线条来构图，类似于国画中的白描和西洋画中的速写，又有中国汉族民间剪纸的神奇韵味。此外还有板板货、填装货、拭皮子、按头子等诸多技法。

成都糖画艺人善于观察和总结生活，他们将糖画与川剧相结合，创作出《水漫金山》《战马超》《凤仪亭》等戏剧糖画作品，其间的人物和故事情景非常逼真生动，表现了丰富的川剧折子戏情节。

成都糖画是一项甜蜜的技艺，观之若画，食之有味，在蜀地传承500年，深受人们的喜爱。