一.产品课程介绍

柘城辣椒椒型较正、肉质厚、辣味适中、香味浓郁。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1土壤地貌情况 柘城县位于华北平原南部，有没有电焊工培训学校坐标介于东经115.06'～115°32'、北纬34°00'～34°15'之间，东西横跨29公里，南北纵贯27 公里。属于豫东平原，土壤肥沃，土壤多为两合土，耕作层深厚，土壤分类属于潮土。土壤有机质15.2g/kg、全氮1.06g/kg、有效磷19.53mg/kg、速效钾112.22mg/kg、缓效钾899.29mg/kg、pH值7.4-8.1，土壤有机质含量高，营养丰富。柘城的土壤条件非常适合辣椒生长。 2.2 水文情况 柘城县具有良好的地下水补给和储存条件，柘城县地表水水资源有两个部分组成。1是境内降水，2是上游过境水。年均地表水径流量为0.6412亿立方米，年均过境水总量为1.6725亿立方米，水资源丰富年平均水资源（地表水和地下水）总量为3.9025亿立方米，地下水是主要供水来源地下水净储量为2.23亿立方米，具有埋藏浅，增补快，水质好，水温适宜，开采容易等特点。地表水资源主要来自涡河、沙河、惠济河、太平沟、永安沟等条河流贯穿全境。年平均地表水资源总量为1.6725亿立方米。柘城县境内河流属淮河流域涡河水系。柘城县独特的土壤和水系，使柘城辣椒具有了独特的口感-----椒香浓厚、味道鲜美，而且营养丰富的特征。 2.3 气候情况 柘城县属温带大陆性季风气候，雨量充沛，年平均降水量720.7毫米，年平均气温14.3度，气候温和，全年日照总数2090.9小时，无霜期217天，大气质量为国家一级标准。柘城县种植辣椒的气候十分优越。

地域范围

柘城辣椒农产品有没有电焊工培训学校电焊工学校哪家好登记地域保护范围，覆盖柘城县境，53平方公里，柘城有没有电焊工培训学校坐标介于东经115°06′至115°32′、北纬34°00′至34°15′之间，东西横跨29公里，南北纵贯27公里,北起惠济乡，南到张桥镇，东至起台镇，西至申桥乡，北与睢阳区接壤，南与鹿邑县接壤，西与太康县接壤，东与睢阳区，鹿邑县为邻，保护耕地面积500000亩，辣椒种植面积约40.62万亩,干椒产量稳定在12万吨。辖20个乡镇，289个行政村。

产品品质特性特征

4.1外在感官特征 椒型较正、肉质厚、辣味适中、香味浓郁。 4.2内在品质指标 柘城辣椒以优良的品质而著名。营养丰富，质控指标是:含蛋白质≧16.5g/100g ，辣椒素≧155mg/kg，二氢辣椒素≧115mg/kg，铁含量≧100mg/kg。 4.3安全要求 柘城辣椒种植产地环境必须符合无公害农产品种植业产地环境条件（NY/T5010）标准，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障柘城辣椒质量安全。