一.产品课程介绍

石河子一四三团蟠桃果型个大鲜艳，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小，单果重300-400克，果皮深黄，顶部被片状红晕，肉质细腻，皮韧易剥，汁多甘厚，味浓香溢。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌：新疆兵团石河子一四三团南依天山前山，北至原苇湖滩，地势自南向北倾斜，最高点海拔742米，最低点海拔448.6米，地貌属山前冲积洪积扇平原。上部东部以卡子湾为扇柄，西部以金沟河为扇柄，两扇之间连线为天山前山。新疆兵团石河子一四三团土壤以灰漠土为主，面积1.97万hm2，占总面积的98.6%；其次是盐土，面积166.7 hm2，占总面积的0.7%，零星分布于团场各地段中；还有草甸土，分布在团场东北部和西部的小片地段，占总面积的0.3%。 2、水文情况：新疆兵团石河子一四三团灌溉用水主要来源于金沟河、玛纳斯河、宁家河三条河流及地下水，全团年均引河水7700万m3，一四三团平原区为富水性区域，地下水储量约1.5-2亿m3。机井年均抽取地下水2073万m3，全团需水量共计9305万m3，水土基本平衡。 3、气候：新疆兵团石河子一四三团地处欧亚大陆腹地，远离海洋，属中温带大陆性干旱气候，地处平原的农业种植区冬季严寒、夏季酷热、干旱少雨、无霜期较长、热量适中，日照充足，蒸发量大于降水量，年、日温差较悬殊，气侯条件适宜粮食瓜果蔬菜生长和瓜果糖份的形成，同时亦适合棉花等农作物的栽培。年≧10℃有效积温3650-3900℃；年平均日照时数2935.2小时；年平均降水量201.4mm，年蒸发量1752.2mm，年平均气温6.7℃；无霜期135-191天。

地域范围

新疆兵团石河子一四三团位于天山北麓、准噶尔盆地南缘沙湾县境内，南连天山，北与乌兰乌苏接壤，西与金沟河镇毗邻。东距石河子市15公里，S115省道、G30国道、石南公路、北疆铁路、亚欧光缆横贯团场东西，石南公路蜿蜒南北，直通天山深处，平均海拔595米，有没有电焊工培训学校座标为北纬44°12’～44°21’、东经85°30’～85°58’。地域保护范围:新疆生产建设兵团石河子一四三团19个农业连队（4连、7连、8连、9连、10连、11连、12连、13连、14连、15连、16连、17连、18连、19连、20连、21连、23连、农一连、良繁连），种植面积667hm2，年产蟠桃15000吨。

产品品质特性特征

1、外在感观特征：果型个大鲜艳，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小，单果重300-400g，果皮深黄，顶部被片状红晕，肉质细腻，皮韧易剥，汁多甘厚，味浓香溢。 2、内在品质指标：可溶性固形物含量≥10%,维生素C含量≥ 5.0mg/100g，铁含量≥0.25mg/100g，镁含量≥9mg/100g。 3、安全要求：在生产和加工过程中严格按照有关产品质量安全规定执行。