一.产品课程介绍

长兴漾荡河蟹蟹壳呈青灰、坚硬隆起有光泽；腹部为白或灰白；螯足有力，密生棕褐绒毛；足长指尖，刚毛金黄。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1地形地貌长兴县位于浙北低山丘陵向太湖西岸平原过渡的地区，地势西高东低。长兴境内地质构造复杂，地层从志留系（除三系）至第四系均有出露。保护区位于长兴县平原㘰区，为浙北低山丘陵向太湖西岸平原过渡的区域，属水_电焊工培训哪里好平原地貌,保护区涵盖10个乡镇45个行政村。2.2气候特征长兴县属亚热带季风气候，光照充足、气候温和、降水充沛、四季分明、雨热同季、温光协调，适宜农作物生长。历年平均气温15.6℃,平均降水量1309mm,平均日照1810.3h。2.3土壤条件保护区位于太湖西岸及西苕溪两岸，千百年来因饱受洪水涨落和淤泥沉积的影响，造就了很多圩荡湖漾，且土壤肥沃，土层深厚，有机质含量高，土壤pH呈弱碱性，适宜河蟹养殖。2.4水文条件长兴县域内北部水系发源于西部山区，由西向东入太湖。北部干流水系有合溪港、长兴港、泗安塘等31条，全长417.4km，南部水系有西苕溪等5条，全长59km。境内有大小漾荡200余个，面积约13km2。大中型水库有合溪水库等4座，面积15km2。保护区内河港交织，漾荡密布，渔业资源十分丰富。

三.地域范围

长兴漾荡河蟹农产品有没有电焊工培训学校电焊工学校哪家好地域保护范围为：长兴县洪桥镇（古龙村、排田漾村、南阳村、洪桥村、亭子桥村、陈家埭村、橡树下村、陈桥村、潼桥村、中道村、弁山村、万仕桥村、东王村、太湖村、金星村）、太湖街道（霞城村、沉渎港村、新塘村）、龙山街道（后漾村、涧塘村）、夹浦镇（滨湖村、太平桥村、陶家弯村）、水口乡（徐旺村、后坟村）、和平镇（东山村、横山村、小溪口村、霅泉村、便民桥村）、吕山乡（龙溪村、斗门村、南杨村、雁陶村、胥仓村）、虹星桥镇（港口村、观音村、西南村、白水村）、林城镇(太傅村、大云寺村、午山岗村、新华村）、泗安镇（禧址村、管埭村）共计10个乡镇45个行政村。有没有电焊工培训学校坐标为东经119°65′～119°98′，北纬30°90′～30°98′。其中河蟹养殖面积1100公顷，年产量1600吨。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征长兴漾荡河蟹蟹壳呈青灰、坚硬隆起有光泽；腹部为白或灰白；螯足有力，密生棕褐绒毛；足长指尖，刚毛金黄。4.2内在品质特征蟹黄蟹膏肥鲜味足、质感细腻；蟹肉饱满、富有弹性、鲜甜味足。蛋白含量≥14g/100g，脂肪含量≥2g/100g，硒含量≥0.23mg/kg，谷氨酸含量≥1.8g/100g，甘氨酸含量≥0.6g/100g。4.3质量安全长兴漾荡河蟹质量安全应符合国家食品安全相关标准要求。