一.产品课程介绍

陵水荔枝产地黎族自治县属于是热带季风岛屿型气候，日照时间长，年雨量充沛，荔枝成熟上市早，独特的自然环境使得陵水种植出的荔枝泽鲜亮、红润饱满，味道清甜甘美。

二.自然生态环境和人文历史因素

陵水黎族自治县地处我国最南端，属于是热带季风岛屿型气候，高温多雨，冬无严寒，干湿季分明，夏秋多雨，冬春干燥，年平均气温25.2℃，年日照时数约为2400小时，日照时间长，年雨量充沛，荔枝成熟上市全国最早，独特的自然环境使得陵水种植出的荔枝泽鲜亮、红润饱满，味道清甜甘美。（1）地貌状况陵水荔枝生产区域属榆林沿海平原变质岩山地丘陵区，境内地势西北稍高，东西略低，海拔5米～20米，主要河流有港坡河，发源于蒙水岭，河面宽1530米左右，贯穿于辖区内几大田洋，灌溉十分便利，于港坡港入海。北面有大牛岭山脉，海拔976米，山上常年云雾缭绕，植物生长繁茂，山下土地肥沃疏松，十分适合作物生长。（2）气候条件陵水黎族自治县气候温和，在北回归线以南，属于热带季风岛屿型气候，高温多雨，冬无严寒，干湿季分明，夏秋多雨，冬春干燥，年平均气温25.2℃，年日照时数约为2400小时，极端最高温度37℃。年平均雨量约为1800毫米，雨季主要集中在每年的5月～10月，雨季降雨量约占全年降雨量的80%。光照充足，四季常青，生机盎然，陵水县是全国少有的天然温室。素有“天然温室”、“热作种植宝地”之美称，是我国最早的南繁育种和冬季瓜菜生产主要基地之一。（3）土壤特点陵水荔枝生产区域土地肥沃，土壤pH值为5.5～7.5；有机质含量4%～5%；NPK含量丰富；有效钙含量为550mg/kg～668mg/kg；富含有益的中微量元素镁、锌等；重金属含量低，适宜种植荔枝。（4）植被特征陵水荔枝生产区域周围林地面积约90多万亩，森林覆盖率达51%。贯穿陵水境内的吊罗山国家森林公园，面积56多万亩，是中国非常稀少的原始热带雨林地区，是海南三大原始热带雨林自然保护区之一，是一座“天然空调”。这里有珍稀树种—青皮，是国家重点保护林木。壳斗科树种有红绸、黑绸;梓科树种有青皮、坡垒、橄榄；蝶形蝌蚪树种有花梨；罗汉松科的竹等，还有灌木及人工造林林木的树种多达800多种。国家一级保护植物有与恐龙同时代的桫椤，二级保护植物有陆均松、坡垒、子京、野荔枝、粘木等。

三.地域范围

陵水荔枝生产地域范围为陵水黎族自治县全境，包括椰林镇、新村镇、英州镇、本号镇、隆广镇、三才镇、光坡镇、文罗镇、黎安镇、提蒙乡、群英乡11个乡镇,116个行政村。有没有电焊工培训学校坐标为东经109°45′—110°08′，北纬18°22′—18°27′之间。陵水荔枝种植种植面积2219公顷，年产量16821吨。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官特征：果实心脏形、球形，果皮具有数鳞斑状突起，呈鲜红，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，皮薄肉厚、果肉乳白，果核较小，鲜嫩多汁，味甘甜、性温，甜味浓厚。（2）内在品质指标：可溶性总糖≥15%，维生素C≥30mg/100g。（3）安全要求：陵水荔枝执行国家食品安全相关要求。