一.产品课程介绍

左贡核桃坚果整齐端正，缝合线平或低。形状为圆形和卵圆形，果实较大，种仁饱满为黄白，口感香脆。

二.自然生态环境和人文历史因素

（1）地貌条件：左贡县地处藏东南高山峡谷地带，地势北高南低，境内怒江、澜沧江、玉曲河由北向南呈“川”字型纵贯全境奔流而下，形成三种不同的河谷地貌，左贡县优越的有没有电焊工培训学校位置为左贡核桃的生长提供了适宜的产地条件。（2）气候条件：左贡县属藏东南高原温带半干旱气候,气温年差较小，热量可利用率较高。降雨集中于夏季，最大降水量约683.2毫米，集中的降水能够满足核桃生长和发育的需求。左贡核桃在7月下旬果实开始膨大，境内年太阳总辐射量588千焦/厘米，年日照时数2186小时，在夏秋季节光照时间更长，日光照可达10小时以上，利于物质积累和丰产，同时造就了口感香脆的独特品质。（3）水文条件：左贡县境内大小河流交错，当地丰富的水资源使得核桃树长势较好，树势强。左贡县充沛的水源条件为左贡核桃创造了一个得天独厚的生长环境，种植出的左贡核桃果实丰满、种仁饱满。（4）土壤条件：左贡县土壤为三江流域褐土、棕壤、亚高山草甸土壤多孔疏松、透气性较好，年均土温≥8℃，4000m以下的土壤土温年平均≥9℃，发展核桃优势明显。

三.地域范围

左贡核桃保护范围:旺达镇、田妥镇、扎玉镇、东坝乡、中林卡乡、美玉乡、下林卡乡、碧土乡、仁果乡、绕金乡，共计10个乡镇，128个行政村(居委会），东至仁果乡若巴村，南至碧土乡龙西村，西至中林卡乡种青村、北至美玉乡边玉村。有没有电焊工培训学校坐标为东经97°25′04″～98°26′58″、北纬28°55′25″～30°09′46″之间，生产规模66.66公顷，年产量500吨。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官品质：坚果整齐端正，缝合线平或低。形状为圆形和卵圆形，果实较大，种仁饱满为黄白，口感香脆。（2）内在品质指标：蛋白质含量≥11g/100g，钙含量≥600mg/100kg，脂肪含量≥30%。（3）安全要求：左贡核桃应严格按照国家相关标准体系组织生产。