以天然黄精为原料，经过九蒸九晒，成品内赤外黄，味甘甜，素称“九制黄精”，常食能延年益寿。陵阳镇所产黄精蜜饯，1929年获国家铜牌奖。青阳县高度重视九华黄精产业发展，将九华黄精列入“十三五”重点扶持的特产业， 加快发展九华黄精产业实施意见，并每年安排专项资金扶持九华黄精产业发展。目前，全县九华黄精种植面积3000余亩，组建了九华黄精产业化协会和九华黄精产业联合体，注册有“吴振东”、“祥悦林”等黄精产品商标，开发了九制黄精、黄精酒等产品。

九华黄精产地范围为安徽省青阳县九华山风景区、陵阳镇、庙前镇、蓉城镇、木镇镇、新河镇、丁桥镇、朱备镇、杨田镇、乔木乡、酉华镇、杜村乡等现辖行政区域。

地貌土壤情况。九华黄精产于海拔300～1000米的山地缓坡上，土壤为花岗岩、泥质岩坡积物成土母质形成的酸性山地黄壤、黄红壤、酸性棕壤和山地草甸土，土壤肥沃，PH值在5.7左右，偏酸性。

水文情况。青阳县位于皖南山区，主要河流有青通河、七星河、九华河、南阳河、陵阳河。根据国家农业行业标准《农用水源环境质量监测技术规范》（NY/T396-2000）判定，九华黄精种植范围水质属清洁水平，适宜生产优质的九华黄精。

气候情况。九华黄精种植区域属于北亚热带湿润型季风气候区，夏热冬寒，春秋温和，四季分明。雨量充沛，日照时长，无霜期短，梅雨期40天左右，秋季干燥，冬有冰雪。年平均气温16.1℃，年平均降水量1558.6毫米，年平均相对湿度为80%，全年无霜期224天，平均日照时数2004.9小时，日照率为43.5%。

外在感官特征 九华黄精表面灰黄或黄褐，姜形节节状，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径大于等于0.8cm。肉质饱满柔软，质地沉重。

内在品质指标 黄精多糖不低于10.0g/100g，水分不高于18.0 g/100g；总灰分不高于4.0 g/100g；酸不溶性灰分不高于1.0 g/100g；浸出物不低于50.0g/100g；含量测定按干燥品计算。